Eicheln
Die Eicheln werden gesammelt und zum Keimen gebracht anschließend werden sie kleine Anzuchttopfe gepflanzt.Die Eicheln sind in Herbst eine Nahrungsquelle für eine Vielzahl von Wildtieren wie das Schwarzwild also Wildschwein oder Eichhörnchen, Eichelhäher bei uns als „Nussgackel“ bezeichnet, sowie klein Wildtiere wie Siebenschläfer Feldhamster und Mäusen.
Die Eicheln eignen sich auch als Mast für Hausschweine das war bis Mitte des 19 Jahrhunderts bei uns in Bayern eine gängige Methode die Schweine im Herbst zu füttern. Die Eicheln geben ein würziges Aroma an das Fleisch weiter und machen es einzigartig.
